LASAGNE AI FORMAGGI

Ingredienti:  (Per 6 persone)
300 gr. di pasta per lasagne
1 mozzarella
50 gr. di parmigiano grattugiato
100 gr. di emmenthal
40 gr. di noci sgusciate
200 gr. di formaggio tipo asiago
50 ml. di salsa di noci
40 gr. di burro
300 ml. di besciamella
 


Preparazione:
Frullate la mozzarella, l'emmenthal e l'asiago. Lessate la pasta in acqua salata, scolatela e asciugatela su un panno. Imburrate una pirofila, disponeteci uno strato di lasagne, spolverateci un po' di besciamella e di salsa di noci, un po' di salsa di formaggi, cospargeteci le noci tritate e il parmigiano. Proseguite così fino alla fine della pasta e degli altri ingredienti. All'ultimo strato uniteci sopra delle noci di burro; infornate a 200° per 20 minuti e servite.