PASTICCIO DI PASTA

Ingredienti:  (Per 4 persone)
200 gr. di maccheroni
400 gr. di pesce affumicato
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di farina
1 limone
1 cucchiaio di pan grattato
sale
 


Preparazione:
Cuocete la pasta e tritate il pesce. Prendete una pirofila e imburratela; riempitela a strati alternati di pesce e pasta. Preparate una salsa con la farina, il burro, un po' di acqua, il succo di limone e il sale. Versatela sul pasticcio e poi cospargete il tutto di pan grattato e noci di burro. Cuocete in forno per 15 minuti.