400 gr. di spaghetti
pepe
3 spicchi d'aglio
sale
funghimisti
peperoncino
prezzemolo
1 bicchiere di vino bianco
400 gr. di calamari
olio d'oliva
300 gr. di pomodori ciliegini
Preparazione:
Pulite bene i calamari e lavateli sotto l'acqua corrente; tritateli, soffriggeteli nell'olio con l'aglio e i funghi. Aggiungete il vino e quando sarà evaporato unite i pomodorini a pezzi, il sale e lasciate cuocere per 10-15 minuti. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e mettetela nella padella con il sugo a saltare aggiungendo anche il prezzemolo tritato e il peperoncino.
