1 tazza di salsa di pomodoro
olio
300 gr. di sarde
300 gr. di pasta tipo maccheroncini
farina
sale
Preparazione:
Pulite il pesce togliendo anche la lisca e lavatelo bene; infarinatelo e friggetelo nell'olio. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il sugo, le sarde e l'olio.
