SPAGHETTI CON SALSA VERDE

Ingredienti:
350 gr. di spaghetti
sale
2 pomodori maturi
1 fettina d'aglio tritata
2 cucchiai d'olio d'oliva
1/3 di cucchiaio di scalogno tritato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di basilico tritato
 


Preparazione:
Pelate i pomodori, tagliateli a metà, togliete i semi e tagliateli a dadini; metteteli in un pentolino con l'olio, prezzemolo, basilico, scalogno, l'aglio e il sale. Mettete sul fuoco facendo attenzione a non far bollire. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la salsa e l'olio.