giovedì 20 ottobre 2011

VERMICELLI AL TONNO E FUNGHI

Ingredienti:  (Per 4 persone)
350 gr. di pasta tipo vermicelli
4 cucchiai d'olio
3 spicchi d'aglio
sale
prezzemolo
3 pomodori
peperoncino forte
300 gr. di funghi
100 gr. di tonno
 


Preparazione:
Soffriggete l'aglio nell'olio con il prezzemolo tritato e il peperoncino. Unite il tonno, dopo 10 minuti i funghi puliti e infine i pomodori tritati. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il composto che avete preparato.

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